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フルーツたっぷり♡アイスボックス
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フルーツたっぷり♡アイスボックス-レシピのメイン写真

フルーツたっぷり♡アイスボックス

☆meriテーブル☆
☆meriテーブル☆ @cook_40261667

好きなフルーツを詰めて牛乳パックで固めるだけ。アイスクリーマーを使いましたが、市販のバニラアイスでも作れます。
このレシピの生い立ち
以前、四角いアイスケーキを見て、アレンジしながらずっと作り続けているデザートです。

好きなフルーツを詰めて牛乳パックで固めるだけ。アイスクリーマーを使いましたが、市販のバニラアイスでも作れます。
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好きなフルーツを詰めて牛乳パックで固めるだけ。アイスクリーマーを使いましたが、市販のバニラアイスでも作れます。
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材料

  1. バニラアイスクリーム
  2. ★生クリーム 400ml(2パック)
  3. ★砂糖 70g
  4. ★卵 2個
  5. ★バニラエッセンス 少々
  6. フルーツ
  7. ダークチェリー 1缶
  8. ブルーベリー、冷凍ラズベリー、マンゴー、黄桃など 適量
  9. シロップ材料
  10. ☆グラニュー糖 大さじ3
  11. ☆レモン汁 大さじ1
  12. ☆ホワイトキュラソーやラム酒など 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バニラアイスを作ります(アイスクリーマーの場合)
    ★の材料を合わせ、軽く混ぜ、

    • フルーツたっぷり♡アイスボックス作り方1写真
  2. 2

    スイッチオン♪冷凍庫へ
    (2〜3時間)

    • フルーツたっぷり♡アイスボックス作り方2写真
  3. 3

    ダークチェリーは缶の汁を切って、
    ☆の材料とフライパンに入れ、1〜2分煮詰めて冷まします

    • フルーツたっぷり♡アイスボックス作り方3写真
  4. 4

    冷凍ラズベリー、ブルーベリーも、煮たてたシロップの材料☆(分量外)をかけておく酸味が馴染みます。

  5. 5

    アイスが固まったら、牛乳パックの一面を切り取り、ふた部分は止めて型を作り、バニラアイスとフルーツを敷きつめます。

    • フルーツたっぷり♡アイスボックス作り方5写真
  6. 6

    再び冷凍庫へ入れ、固くなったら、パックを剥がして出来上がり。

    • フルーツたっぷり♡アイスボックス作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳パックを剥がさず、食べる分だけ箱ごと包丁で切っても大丈夫です。おもてなしにも切り分けるだけなので、サーブが簡単です。♪ε=ヽ(*・∀・)ノ

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☆meriテーブル☆
☆meriテーブル☆ @cook_40261667
2014/07/25 05:46に公開
おいしいものと、みんなが集まるテーブルが大好きです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973510
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