レンチンで簡単♡パリブレスト(^^♪
なんなんわーるど☆ @cook_40060339
要はレンチンで出来るリンクシューだよ(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
実家から持ってきた何十年も前のオーブン付録レシピに、レンチンで簡単に作れるのが載っていたので参考にアレンジしてみた☆
レンチンで簡単♡パリブレスト(^^♪
要はレンチンで出来るリンクシューだよ(*≧艸≦)
このレシピの生い立ち
実家から持ってきた何十年も前のオーブン付録レシピに、レンチンで簡単に作れるのが載っていたので参考にアレンジしてみた☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆シュー生地☆
＊耐熱ボウルに水・バター・塩を入れ沸騰するまで蓋をしないでレンチン約3分～予め振るっておいた薄力粉を投入 - 2
餅状になるまで練り練り～蓋をしないでレンチン50秒～よーく混ぜ混ぜ～！！
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- 3
溶き卵を少しずーつ加えて練り～ゴムベラですくいやっと落ちるくらい（落ちた後のゴムベラに生地が逆三角形になるくらい）まで
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- 4
練り～オーブンシートの上に隙間を空けて直径10～12㎝位の大きさに絞り出し～表面に霧を吹き～
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- 5
200度オーブンで12分→160度で10分焼き焼き～しばらくオーブンの中で放置～取り出したら横半分に切っておく！！
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- 6
☆カスタードクリーム☆
＊ボウルに薄力粉・きび砂糖を入れてよ～く混ぜ混ぜ～牛乳→卵の順に入れて都度よーく混ぜ混ぜ～！ -
- 7
＊ふわっとラップでレンチン2分半～よーく混ぜ混ぜ～もう1度ふわっとラップでレンチン2分～よーく混ぜ混ぜ～
- 8
バターを入れてよーく混ぜ混ぜ～冷めたらバニラエッセンス・ラム酒を入れて混ぜたら完成～
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コツ・ポイント
昨年のバレンタイン、チョコが嫌いな夫にあげたリングシュー♪
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