HMで簡単パウンドケーキ〜バナナ・ナッツ
アヤsカフェ @cook_40169723
バナナにメープル、そしてピーナッツの相性抜群の、パウンドケーキです。潰して混ぜて焼くだけ。簡単です(^ ^)
このレシピの生い立ち
バナナが熟していたのと、甘さ控えめのスキッピーを使って何か作りたくて。
主人は、ピーナッツを細かく砕いてペーストにしたの！？と驚いていました(^-^)
焼いてる最中の香ばしい香りが◎
甘さは好みで調節してください(^-^)
HMで簡単パウンドケーキ〜バナナ・ナッツ
バナナにメープル、そしてピーナッツの相性抜群の、パウンドケーキです。潰して混ぜて焼くだけ。簡単です(^ ^)
このレシピの生い立ち
バナナが熟していたのと、甘さ控えめのスキッピーを使って何か作りたくて。
主人は、ピーナッツを細かく砕いてペーストにしたの！？と驚いていました(^-^)
焼いてる最中の香ばしい香りが◎
甘さは好みで調節してください(^-^)
作り方
- 1
生クリーム、卵、ピーナッツバターを入れて混ぜる。今回使用したのは、スキッピーです。甘さは余りありません。
-
- 2
ケーキシロップを入れて混ぜる。今回使用したのは、サクラ印のハニーメープル。
-
- 3
バナナをフォークで潰す。
-
- 4
先程の、ボールに、バナナとHMを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。型に流し入れる。7〜8分目まで。
-
- 5
170度に予熱したオーブンで40分焼く。オーブンは目安なので、自宅のオーブンを見ながら調節してください(^ ^)
-
- 6
粗熱を取ったら切り分けて、お好みで、生クリーム、シロップを少しかけて下さいね。
-
コツ・ポイント
混ぜる時、スキッピーと卵は常温に置くとイイです。
スキッピーは、柔らかいので、綺麗に混ざります(^-^)
焼いた後、粗熱を取るとしっとりします。切り分けたら、冷凍庫で凍らせて、食べたい時に自然解凍も○
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