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完熟桃のゼリー
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完熟桃のゼリー-レシピのメイン写真

完熟桃のゼリー

ちっち110
ちっち110 @cook_40225051

ひんやりプルンとして夏にピッタリ‼
カルピスと桃の相性抜群です
このレシピの生い立ち
完熟桃がたくさんあったのでひんやりスイーツを作ってみました‼

ひんやりプルンとして夏にピッタリ‼
カルピスと桃の相性抜群です
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ちっち110
ちっち110 @cook_40225051

ひんやりプルンとして夏にピッタリ‼
カルピスと桃の相性抜群です
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材料

カップ4個分
  • 完熟桃 一個
  • 粉ゼラチン 5g
  • 80℃以上のお湯 60ml
  • 桃カルピス原液 80ml
  • 桃ジュース 取れるだけ
  • 水 ジュースと足して160ml
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    完熟桃をカットする
    ※このときジュースは捨てないで‼

  2. 2

    半分の桃を一口大にカットしてカップに入れる

  3. 3

    残り半分の桃は小さく刻んで桃ソースを作る
    レモン汁をかけると変色を防げます
    ※ジュースは捨てないで‼

  4. 4

    耐熱容器にお湯を入れ、ゼラチンを混ぜて溶かす

  5. 5

    カルピスにカットした時に出たジュースと水(合わせて160mlにする)、レモン汁をいれて混ぜる

  6. 6

    ④に⑤を加えて混ぜ合わせる

  7. 7

    カップに流して冷蔵庫で冷やし固める

  8. 8

    固まったら桃ソースをゼリーの上にかける

  9. 9

    完成‼
    ※写真はソースを乗せる前です

コツ・ポイント

桃をカットしたときに出るジュースは多く取れれば取れるほど桃の濃厚な味が楽しめます

もし桃カルピスがなければ普通のカルピスでも美味しいです

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ちっち110
ちっち110 @cook_40225051
2014/07/08 06:53に公開
料理がんばるぞ*
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 桃

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