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豆腐と明太子のふわとろグラタン
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豆腐と明太子のふわとろグラタン-レシピのメイン写真

豆腐と明太子のふわとろグラタン

Pyu1116
Pyu1116 @cook_40211887

ふわとろふわとろあっつあつ!
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お店で食べたものを、自分なりにアレンジしてみました!

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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. 明太子 一腹
  3. 長芋 100g
  4. 粉末だし 適量
  5. 卵 一個
  6. めんつゆ(白だしでも) 適量
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作り方

  1. 1

    ①長芋をする。

  2. 2

    ②ボウルに、すった長芋と、粉末だし、卵、めんつゆ、たらこをまぜいれる。

  3. 3

    ③耐熱皿に、適当に切った豆腐を入れ、その上に②の長芋を流し入れる。

  4. 4

    ④170度のオーブンで約10分。できあがり!

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Pyu1116
Pyu1116 @cook_40211887
2014/07/06 12:12に公開
一人暮らしをしています。少ない人数分でもできるごはんの研究中。食器集めが趣味ですー✳︎
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