ふわふわ♡もちもち♡絶品レーズンパン♡
MIJO☆ @cook_40274422
焼き立てのふわふわ加減が最高です。翌日以降はレンジであたためるとふわふわ、オーブンで焼き直せばもちもちです！
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら、簡単で美味しいレシピができました☆
ふわふわ♡もちもち♡絶品レーズンパン♡
焼き立てのふわふわ加減が最高です。翌日以降はレンジであたためるとふわふわ、オーブンで焼き直せばもちもちです！
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら、簡単で美味しいレシピができました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーにレーズン以外の材料を入れ、生地作りコースでスイッチオン。
- 2
ある程度まとまってきたらレーズンを投入。
- 3
※ホームベーカリーによって生地作りの方法が違うので、ご自分のホームベーカリーの作り方でオッケー。
- 4
生地捏ねが終了したら、とりだし、きれいにまとめ、濡れ布巾をして、30分程度おく。（生地の大きさ2倍になるまで）
- 5
ガス抜きをして、生地を8等分にし、まとめる。
-
- 6
濡れ布巾をし、さらに40分程度おきます。（夏場は室温で30分、冬場は暖かい部屋で40分）
- 7
オーブンを160度であたためておく。
- 8
パンに強力粉をふるい、あたたまったオーブンへ入れます。焼き時間は10分。
- 9
※オーブンによって焼き時間が異なるので、適宜焼き具合をみながら、お好みの焼き時間でオッケーです。
コツ・ポイント
綺麗なまんまるにするために、なるべく表明を滑らかに成型してね。丁寧にやれば誰でも簡単にできます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973851
