ホームベーカリーにレーズン以外の材料を入れ、生地作りコースでスイッチオン。

ある程度まとまってきたらレーズンを投入。

※ホームベーカリーによって生地作りの方法が違うので、ご自分のホームベーカリーの作り方でオッケー。

生地捏ねが終了したら、とりだし、きれいにまとめ、濡れ布巾をして、30分程度おく。（生地の大きさ2倍になるまで）

濡れ布巾をし、さらに40分程度おきます。（夏場は室温で30分、冬場は暖かい部屋で40分）

オーブンを160度であたためておく。

パンに強力粉をふるい、あたたまったオーブンへ入れます。焼き時間は10分。

※オーブンによって焼き時間が異なるので、適宜焼き具合をみながら、お好みの焼き時間でオッケーです。