フライパンをあっためて、油をひく。
豚コマともやしをしなっとするまで炒める。塩コショウをお好みで振ってください。

うどんを、さっとみずであらい水を含むくらいのうどんをフライパンにもどし、レタスと炒める。

うどんの水分が飛んできたら、ガラスープの顆粒、オイスターソースをいれ、ソースが少し乾いた感じで出来上がり！

大盛りの場合は、顆粒大さじ1とオイスターソースをもう1回し追加してください。