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ごまが香る！アスパラのごまあえ
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ごまが香る！アスパラのごまあえ-レシピのメイン写真

ごまが香る！アスパラのごまあえ

RiRaoo
RiRaoo @cook_40270729

アスパラはごまあえで甘く仕上げてもとっても美味しい♡
冷めても温かくても美味しいからお弁当にもGoodです！
このレシピの生い立ち
ごまの香りを存分に味わいたくて作りました♡

アスパラはごまあえで甘く仕上げてもとっても美味しい♡
冷めても温かくても美味しいからお弁当にもGoodです！
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ごまの香りを存分に味わいたくて作りました♡

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RiRaoo @cook_40270729

アスパラはごまあえで甘く仕上げてもとっても美味しい♡
冷めても温かくても美味しいからお弁当にもGoodです！
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材料

2人分
  • アスパラ 4本
  • ●しょうゆ 大2
  • ●みりん 大2
  • ●砂糖 小1/2
  • ●和風だしの素 小1/2
  • ●ごま油 大1
  • いりごま 大2
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作り方

  1. 1

    アスパラを3〜4等分に切ってからゆでる。

  2. 2

    いりごまをすり鉢ですり潰す。
    すり鉢がなければすりごまでもOK。

  3. 3

    ●と①のアスパラと②のすりごまをボールに入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    食べる直前まで冷蔵庫で寝かせて来上がり☆
    すぐ食べてもOKです！

コツ・ポイント

いりごまをすり潰すことでごまの香りがいつもよりも広がります(^^)
無ければすりごまをそのまま購入し混ぜてもOK！

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RiRaoo
RiRaoo @cook_40270729
2014/07/09 10:37に公開

このレシピのキーワード

ごま和え アスパラ

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