リコッタと塩レモン・ツナのパスタ
ブランディ @cook_40034665
話題入り感謝！
リコッタチーズとツナにレモンを効かせたパスタ。お好きな塩レモンレシピでどうぞ。
このレシピの生い立ち
忙しくお使いに行けなかったので、家にあるもので簡単に。ちょっと流行も追ってみました。
リコッタと塩レモン・ツナのパスタ
話題入り感謝！
リコッタチーズとツナにレモンを効かせたパスタ。お好きな塩レモンレシピでどうぞ。
このレシピの生い立ち
忙しくお使いに行けなかったので、家にあるもので簡単に。ちょっと流行も追ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の一部
-
- 2
玉葱、ハーブを粗みじん切りにする。
フライパンにレモンオイルを入れ玉葱を炒めたら火を止める。ツナ缶は油/水を捨てる。 - 3
フライパンにリコッタチーズ、ツナ、チリを加えて混ぜておく。パスタはたっぷりのお湯に大さじ1の塩を入れ湯でる。
- 4
パスタのお湯を捨て
フライパンに入れ混ぜる。ハーブとレモン汁を加え、塩胡椒で味を整える。塩漬けレモンを乗せて完成。 -
- 5
クックC18DJ9さんからリコッタの代用にカッテージチーズのれぽを頂きました。
ご参考に♪ -
- 6
トクライさんの鶏ミンチ版。次回真似します。
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コツ・ポイント
レモンオイルがなければ、オリーブオイルにレモン汁小さじ1杯を入れてみてください。
リコッタチーズとハーブは火を通さず、余熱で仕上げます。
減塩塩レモン使用で仕上げに塩を加えています。
味見してから塩は追加して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973936
