☆我が家の天ぷら&かき揚げの衣の作り方☆
さららんのMAMA @cook_40170300
我が家のもっちりサクサク衣の天ぷら＆かき揚げの衣レシピです☆
このレシピの生い立ち
我が家の天ぷらやかき揚げを作るときの衣です☆
☆我が家の天ぷら&かき揚げの衣の作り方☆
我が家のもっちりサクサク衣の天ぷら＆かき揚げの衣レシピです☆
このレシピの生い立ち
我が家の天ぷらやかき揚げを作るときの衣です☆
作り方
- 1
小麦粉と片栗粉、塩をボウルにいれます
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- 2
みずを入れてよく混ぜます
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- 3
たまご1個を入れてよくかき混ぜます
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- 4
少し固めかな？と言うくらいでＯＫ☆野菜などを入れると水分が出るので調度よくなります。
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- 5
かきあげにするとこんな感じ☆こちらはゴーヤのかき揚げレシピID : 19974322
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コツ・ポイント
少し水が足りないかな？と思う感じでＯＫです。野菜などを入れると水分が出て丁度良い硬さになります☆
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ErikoＴ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973948
