夏本番！普通枝豆を高級茶豆に変身させる！
●○●haru●○● @cook_40260568
普通に購入した枝豆。
高級茶豆のような甘さと香ばしさをひきだす方法です！
このレシピの生い立ち
茶豆のような香ばしさをプラスしてみました。
夏本番！普通枝豆を高級茶豆に変身させる！
普通に購入した枝豆。
高級茶豆のような甘さと香ばしさをひきだす方法です！
このレシピの生い立ち
茶豆のような香ばしさをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆の端を切り落とします。
（切り落とすと味が染み込みやすくなります。） -
- 2
枝豆に塩をふり、もみます。（材料のうちの目安としては1/4程度の塩をつかいます。）
- 3
水に塩を入れ、沸騰させ茶葉（緑茶、ほうじ茶、麦茶どれでも良いです。茶葉が広がらないようにティーパック入りに）を入れます。
-
- 4
枝豆を入れ、４、５分ゆでます。
-
- 5
茹で上がったら、できあがりです。
水で冷ますと、水っぽくなってしまいますので、自然に冷ましましょう。
-
コツ・ポイント
通常の茹で方は、
夏本番！枝豆の茹で方 レシピID19974992 を参照してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974012
