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めんつゆ使って☆アボカドとエビの春巻き
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めんつゆ使って☆アボカドとエビの春巻き-レシピのメイン写真

めんつゆ使って☆アボカドとエビの春巻き

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

おかずにもおつまみにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
お得ボトルで買っためんつゆが冷蔵庫の中で場所取って邪魔になるので、早めに使ってしまおう!とめんつゆを使ったレシピを考えてみました(*´∀`)
簡単な具材で食べ応え満点の春巻きです♪
味がしっかりしてるので、何もつけなくても美味しいですよ♡

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簡単な具材で食べ応え満点の春巻きです♪
味がしっかりしてるので、何もつけなくても美味しいですよ♡

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めんつゆ使って☆アボカドとエビの春巻き

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

おかずにもおつまみにもオススメです♡
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お得ボトルで買っためんつゆが冷蔵庫の中で場所取って邪魔になるので、早めに使ってしまおう!とめんつゆを使ったレシピを考えてみました(*´∀`)
簡単な具材で食べ応え満点の春巻きです♪
味がしっかりしてるので、何もつけなくても美味しいですよ♡

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お得ボトルで買っためんつゆが冷蔵庫の中で場所取って邪魔になるので、早めに使ってしまおう!とめんつゆを使ったレシピを考えてみました(*´∀`)
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味がしっかりしてるので、何もつけなくても美味しいですよ♡

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材料

6本分
  1. アボカド 1玉
  2. 茹でエビ 100g
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. ベビーチーズ 2個
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 春巻きの皮 6枚
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして、水にさらしておく。

  2. 2

    アボカドが皮をむいて種を取り出し、1.5cm大くらいに角切りにする。

  3. 3

    エビは生の場合は、さっと茹でておく。

  4. 4

    ベビーチーズは1cm大の角切りに切っておく。

  5. 5

    ボウルに、水気を絞った1.と2.3.4.とめんつゆと塩コショウを入れて混ぜる。

    • めんつゆ使って☆アボカドとエビの春巻き作り方5写真
  6. 6

    春巻きの皮の手前に5.を横長において、包む。巻き終わりは水をつけてとめる。

    • めんつゆ使って☆アボカドとエビの春巻き作り方6写真
  7. 7

    180℃で揚げる。油をきって、盛り付けて出来上がり☆

    • めんつゆ使って☆アボカドとエビの春巻き作り方7写真

コツ・ポイント

*具材に火が通っている&生でも食べられるものなので、180℃で3分程度、皮がパリっとする程度に揚げたら完成です♪

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CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144
2014/07/11 05:02に公開
手抜きレシピの研究が大好きです☆
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