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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

chatmongol
chatmongol @cook_40053416

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材料

4人分
  • ジャガイモ 4個
  • たまねぎ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/4本
  • 卵 2個
  • 塩 少量
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモにラップをしてレンジで7分

  2. 2

    沸騰した湯に卵を入れ、8分程加熱。
    氷水に入れ、冷めたら皮をむく。
    細かく刻む。

  3. 3

    きゅうりを薄く輪切り、玉ねぎを薄切りにし、少量の塩でよく揉む。
    しんなりしてきたら水洗いし、水気をよく絞る。

  4. 4

    にんじんを千切りにし、レンジで3分

  5. 5

    ジャガイモの皮をむき、ボールに入れてすり潰しながら、温かいうちに塩コショウを入れかき混ぜる。

  6. 6

    4にきゅうり・玉ねぎ・にんじん・ゆで卵・マヨネーズを入れてかき混ぜる。

    • ポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ちくわ・魚肉ソーセージ・カニカマ等入れても美味しいと思います☆

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chatmongol
chatmongol @cook_40053416
2014/07/07 02:58に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも 卵 玉ねぎ

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