大根と春雨の中華風煮物
キッチンtamako @cook_40093556
大根と春雨を使った、簡単な中華風の煮物です
このレシピの生い立ち
マーボーも好きですが、肉を入れずにうちにあるような材料ですぐ出来る料理を☆
大根と春雨の中華風煮物
大根と春雨を使った、簡単な中華風の煮物です
このレシピの生い立ち
マーボーも好きですが、肉を入れずにうちにあるような材料ですぐ出来る料理を☆
作り方
- 1
大根は皮を剥き、1cm角の棒状にする
調味料は合わせておく - 2
大きめのフライパンに胡麻油を熱し、大根を炒める
火が回ってきたら調味料を入れて、沸騰させる - 3
少し煮て大根に火が通ってきたら春雨をそのまま加えて煮る
- 4
春雨が柔らかくなり全体に染みていたらトロミをつけ、完成☆
- 5
16.4.20
「大根」カテゴリ掲載感謝です☆
コツ・ポイント
大根の形は好きなように！春雨を入れて煮汁が足りないようなら水を足してください
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