じゃがいものミルクチーズスープ♪母の味。
piyoyo@ @cook_40234466
栄養たっぷりじゃがいもスープ。子供も大好きな味です。食欲のない朝にも進みます！
このレシピの生い立ち
毎日5時半起きだった高校生の頃、朝元気が出て、腹持ちも良いようにと母が作ってくれてました。今では我が家の定番です。
じゃがいものミルクチーズスープ♪母の味。
栄養たっぷりじゃがいもスープ。子供も大好きな味です。食欲のない朝にも進みます！
このレシピの生い立ち
毎日5時半起きだった高校生の頃、朝元気が出て、腹持ちも良いようにと母が作ってくれてました。今では我が家の定番です。
作り方
- 1
じゃがいもをサイコロの形に切ります。(時間に余裕がある時は水にさらします)
-
- 2
鍋に水を分量通りにいれ、火にかけます。沸騰したらじゃがいもを入れて下さい。
- 3
中火でじゃがいもに火が通るまで5～7分くらい煮ます。その際アクが出るのでオタマですくって下さい。
- 4
じゃがいもに火が通ったら、牛乳、コンソメを入れて下さい。(牛乳を入れたら煮立たせないよう注意☆)
-
- 5
コンソメが溶けきったら、チーズ、ハーブを入れて軽くかき混ぜて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
じゃがいもがトロトロの方が好きな方は少し長めにじゃがいもを火にかけて下さい。
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