豚ロース薄切り肉で巻いて焼きました
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
前回新生姜を炒めたので今回は巻いてみました。
このレシピの生い立ち
新生姜をピーラーで剥いて巻いたら面白いかもと思い考えました。
豚ロース薄切り肉で巻いて焼きました
前回新生姜を炒めたので今回は巻いてみました。
このレシピの生い立ち
新生姜をピーラーで剥いて巻いたら面白いかもと思い考えました。
作り方
- 1
ナスは縦半分に切って斜め薄切りにする。
新生姜は皮を剥いてピーラーで縦に細く剥く。 -
- 2
豚肉をまな板に広げ小麦粉を茶こしでふる。
ナス、新生姜を四等分にしてそれぞれ豚肉で巻く。 -
- 3
フライパンにサラダ油を入れ巻き終わりを下にしてフタをして両面に焦げ目を付けて火を通す。
調味料を順番に入れてからめる。
コツ・ポイント
巻くだけです。
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