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夏野菜のフリッタータ-レシピのメイン写真

夏野菜のフリッタータ

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

混ぜて焼くだけの簡単でボリューミィな一品。ポイントはマヨネーズ。
このレシピの生い立ち
広告で見つけて家庭菜園で収穫した野菜を利用しました。マヨネーズでアレンジしたら美味しかった。

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材料

  1. 卵 3個
  2. なす １本
  3. ズッキーニ 1/2本
  4. トマト 1個
  5. 溶けるチ−ズ 1/2カップ
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. クレイジーソルト 適宜
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作り方

  1. 1

    卵を溶いてチ−ズとマヨネーズを加えまぜます。

  2. 2

    さいの目に切った野菜を加えます。

  3. 3

    型に流し 180℃にあたためたオ−ブンで15～20分焼き竹串をさして何もつかなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

夏野菜がたっぷりとれて大好きです。ジャガイモやアスパラもGood。

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フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
2014/07/08 12:43に公開
『今日のご飯は、なぁ～に???』そんな家族の美味しい笑顔が見たくて毎日、作ってみたメニューをご紹介して早数年。子供たちも巣立ち、夫婦二人とワンコと一緒に美味しいレシピを作って食べよ～♪
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