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鶏のスープ♪
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鶏のスープ♪-レシピのメイン写真

鶏のスープ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

コラーゲンたっぷり♡お肌にもバッチリ！鶏のお出汁で塩コショウだけとは思えない深～い味です(^^♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中によく作ります♪
手羽元と共にさらに鶏の胸肉小１枚を皮を取り除き４等分に削ぎ切りにして加えてスープを作り　キムチ　ご飯　鶏のスープ♪　これでお腹大満足の低カロリー高たんぱくのダイエットご飯完成です(^^♪

コラーゲンたっぷり♡お肌にもバッチリ！鶏のお出汁で塩コショウだけとは思えない深～い味です(^^♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中によく作ります♪
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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

コラーゲンたっぷり♡お肌にもバッチリ！鶏のお出汁で塩コショウだけとは思えない深～い味です(^^♪
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材料

４人分
  1. ☆鶏手羽元 ８本
  2. ☆玉ねぎ(薄切り) 中１個
  3. ☆にんじん（短冊切り） １/２本
  4. ☆水 １５００ｃｃ
  5. 塩 適量
  6. コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維と垂直になるように薄切りにします。人参は４㎝長さの薄い短冊切りにします。

    • 鶏のスープ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆を入れ強火にかけ沸騰したらアクを取ります。

    • 鶏のスープ♪作り方2写真
  3. 3

    フタを少しずらした状態で締め、弱火～中火の吹きこぼれない位の火加減で約４０分煮ます。

    • 鶏のスープ♪作り方3写真
  4. 4

    スープが少なくなり過ぎたら水を足して調節してください。塩で味を整えコショウを振ります。

    • 鶏のスープ♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛ります。

    • 鶏のスープ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ただただ鶏がホロホロになるまで煮るだけです！面倒でも一旦冷ましてもう一度煮ると肉がホロホロになりますよ♪　

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/07/08 01:32に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974616
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