無塩バターと板チョコを湯銭で溶かします。（オーブン余熱スタート）

湯銭からとり，小麦粉を数回に分けてふるいながら入れて卵・砂糖・ココア・生クリームも加えゴムべらでよく混ぜます。

耐熱容器にクッキングシートをひいて流しいれます。最後に砕いたくるみをのせて２５０度のオーブンで２０分焼いて出来上がり。