アルザス名物。ルクルーゼでシュークルート
ケベコワ @cook_40056406
一度たべるとクセになるシュークルート。ルクルーゼで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
ストラスブールでよく食べた発酵食品シュークルートを、気軽に食べれるように試行錯誤。
アルザス名物。ルクルーゼでシュークルート
一度たべるとクセになるシュークルート。ルクルーゼで簡単にできます！
このレシピの生い立ち
ストラスブールでよく食べた発酵食品シュークルートを、気軽に食べれるように試行錯誤。
作り方
- 1
薄切りにした玉ねぎ、細切りニンジン、千切りにしたキャベツ、の順にルクルーゼにいれる。
-
- 2
酢と粒マスタードをいれ、塩胡椒をした上にソーセージをのせる。
-
- 3
強火で蒸気が上がってきたら、弱火でコトコト20分。かき混ぜてさらに10分でできあがり！
コツ・ポイント
お子さんがいるご家庭は粒マスタードを少なめに。ソーセージは輸入品があるスーパーなどでドイツ風ソーセージがあればより本格的になります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974730
