☆肉みそと夏野菜のアイデア丼
くうーstory @cook_40138538
手軽に作れて、色んな味や食感が楽しめる丼です♡
このレシピの生い立ち
前日作った、肉みそが少量残ったので、何かリメイクできないかなと思い、冷蔵庫にある野菜を使い丼にしました。
☆肉みそと夏野菜のアイデア丼
手軽に作れて、色んな味や食感が楽しめる丼です♡
このレシピの生い立ち
前日作った、肉みそが少量残ったので、何かリメイクできないかなと思い、冷蔵庫にある野菜を使い丼にしました。
作り方
- 1
オクラは、へたを取り塩もみしてさっとゆでておく。
- 2
なすは、縦に数か所皮をむいて、１㎝程の輪切りにする。カイワレは、根を切り落としておく。
- 3
フライパンを温め、油を入れ、弱火でなすが柔らかくなるまで焼く。オクラもさっと焼く。
- 4
小なべに＊の調味料を入れて温めたれを作る。
- 5
丼にご飯、肉みそ、なす、オクラ、温玉を乗せ、たれを少しかけ、カイワレを散らす。
コツ・ポイント
全部の具材を豪快に混ぜて食べてください。
肉みその量は、残ってあった量なので、お好みの量で作ってください。
似たレシピ
-
-
-
-
｡ஐ｡野菜丼 ～うまみ肉味噌風～ ｡ஐ｡ ｡ஐ｡野菜丼 ～うまみ肉味噌風～ ｡ஐ｡
ご飯と炒めた野菜、フレッシュトマト、目玉焼きと肉味噌、丼が出来たらぜ～んぶ混ぜ②して豪快に食べちゃってください！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974866
