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簡単!わが家の白菜豚煮
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簡単!わが家の白菜豚煮-レシピのメイン写真

簡単!わが家の白菜豚煮

桜開く
桜開く @cook_40074636

我が家の冬は週1で出すテッパン料理です。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんいただくと消費に困ってできたレシピです。

煮込む間にもう一品作れますよ!

我が家の冬は週1で出すテッパン料理です。
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桜開く
桜開く @cook_40074636

我が家の冬は週1で出すテッパン料理です。
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白菜をたくさんいただくと消費に困ってできたレシピです。

煮込む間にもう一品作れますよ!

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 豚バラ肉薄切り 250g
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. コンソメ顆粒 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 水 100cc
  8. ★片栗粉 大さじ1
  9. ★水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ★で水溶き片栗粉を作る。

    白菜と豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    中華鍋に白菜と肉、白菜と肉…と交互に重ね入れ、めんつゆ、醤油、コンソメ、塩コショウ、水をのせてふたをし中火。

    • 簡単!わが家の白菜豚煮作り方2写真
  3. 3

    水が白菜から出て、透明になり火が通るまではふたをして煮込む。

    • 簡単!わが家の白菜豚煮作り方3写真
  4. 4

    かき混ぜ、1の水溶き片栗粉を回し入れ、とろみを付けたら出来上がり。

    • 簡単!わが家の白菜豚煮作り方4写真

コツ・ポイント

コツもポイントもなく、切って入れるだけの簡単さ!
我が家の冬のテッパン料理です。

おいしいし、温まるし、白菜いっぱい使うし…
ですね~。

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桜開く
桜開く @cook_40074636
2014/07/07 04:37に公開
自分で作るのも、食べるのも大~好き!今まではレシピを探して作っていましたが、自分のレシピを載せます!簡単な料理ばかりなので、お口に合えばいいなぁ~「クックパッドアワード2014」に参加してきました〜とっても楽しかったで~す。宝島社e-MOOK「クックパッドの夏レシピ」に「簡単!油なし!なすと味噌ひき肉炒め~」が、つくれぽのおかげで掲載されました。ありがとうございます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975075
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