鶏むね肉の中華ねぎソースがけ
HajuHaju @cook_40215378
お買い得な鶏むね肉。
揚げ油いらず、少ない油で揚げ焼き。
タレも簡単！
このレシピの生い立ち
中華ダレが好きな旦那さんの為に作りました。
鶏むね肉の中華ねぎソースがけ
お買い得な鶏むね肉。
揚げ油いらず、少ない油で揚げ焼き。
タレも簡単！
このレシピの生い立ち
中華ダレが好きな旦那さんの為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉にフォークで刺す。
これでもかというくらいまんべんなく刺します。 -
- 2
一口大に切ります。
油少なめなので薄めに切ります。 - 3
ボールに入れ、塩コショウをまんべんなく入れ、酒をいれて揉んでおきます。
-
- 4
タレを作ります。
ネギを切り、
★をすべて入れ混ぜたら、そこに切ったネギを入れます。 -
- 5
むね肉に片栗粉をほんのり白くなるくらい付けて、多めの油で焼きます。
裏返した時、油が足りなかったら少し足してください。 -
- 6
両面に焦げ目がついたら、お皿にあげます。
-
- 7
タレをかけて出来上がりです。
- 8
下にレタスや、もやし、スライス玉ねぎなんかをしいても、美味しいと思います。
コツ・ポイント
鶏むね肉固くなりやすいので、
フォークで刺すと柔らかくなります。
たくさん刺して下さい。
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