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きゅうりともやしで簡単ナムル
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きゅうりともやしで簡単ナムル-レシピのメイン写真

きゅうりともやしで簡単ナムル

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

お酒のおつまみにピッタリ
このレシピの生い立ち
よく作るもやしのナムルに、たくさんあった胡瓜を混ぜてみました

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きゅうりともやしで簡単ナムル

きむマミー
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材料

3〜4人分
  • きゅうり 2本
  • もやし 1袋
  • 白ごま お好みで
  • ごま油 適量
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ニンニクチューブ 2cmくらい
  • 鶏ガラスープ粉末 小さじ1/3
  • だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩で板ずりし、間隔をあけて皮を剥いてスライスする

    • きゅうりともやしで簡単ナムル作り方1写真
  2. 2

    もやしを茹で、水気を絞っておく

    • きゅうりともやしで簡単ナムル作り方2写真
  3. 3

    ボールにきゅうりとモヤシをいれる

  4. 4

    白ごま以外の調味料を合わせて混ぜる

  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好みで白ごまをふって完成

コツ・ポイント

モヤシの水気はちゃんときっておくことです〜

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474
2014/07/10 14:12に公開
食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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