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糖質オフ★えのきバター青しそ風味
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糖質オフ★えのきバター青しそ風味-レシピのメイン写真

糖質オフ★えのきバター青しそ風味

れもんタイム
れもんタイム @cook_40053073

「糖質オフ えのきバター柚子胡椒風味」の改良版です♪
青しそをプラスしてぐんと美味しくなりました\(^o^)/
このレシピの生い立ち
青しその徳用袋を買ったので試しに入れてみたら美味しく出来ました(*^_^*) 青しそには抗酸化作用、免疫力を高めるβカロチンが大量に含まれているのでアンチエイジングとしても取り入れたい野菜です。

「糖質オフ えのきバター柚子胡椒風味」の改良版です♪
青しそをプラスしてぐんと美味しくなりました\(^o^)/
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糖質オフ★えのきバター青しそ風味

れもんタイム
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「糖質オフ えのきバター柚子胡椒風味」の改良版です♪
青しそをプラスしてぐんと美味しくなりました\(^o^)/
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青しそをプラスしてぐんと美味しくなりました\(^o^)/
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材料

1〜2人分
  • えのき 1袋
  • 青しそ 6〜10枚
  • 刻み海苔 適量
  • バター 小さじ半分
  • サラダ油 適量
  • 醤油 適量
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り、青しそは千切りにする。

    • 糖質オフ★えのきバター青しそ風味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに薄く油を塗り、えのきを入れ弱火でしんなりするまで炒めます。

    • 糖質オフ★えのきバター青しそ風味作り方2写真
  3. 3

    バターと柚子胡椒(お好みで)を入れて更に炒めます。

    • 糖質オフ★えのきバター青しそ風味作り方3写真
  4. 4

    醤油と青しそを加え、さっと炒めたら出来上がり。

    • 糖質オフ★えのきバター青しそ風味作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りつけて、刻み海苔をのせて出来上がり♪

    • 糖質オフ★えのきバター青しそ風味作り方5写真

コツ・ポイント

青しそを入れたら長く炒めないのが美味しく出来るコツです。柚子胡椒はお好みで。お子様には無いほうが食べやすいかもしれません。

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れもんタイム
れもんタイム @cook_40053073
2016/03/19 05:07に公開
夫と娘2人、ちわわん1匹の家族です。血糖値が上がりやすい体質な為、糖質オフダイエットを実行中。糖質オフレシピを中心に健康的に食べるレシピをアップしています(*^_^*)
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このレシピのキーワード

大葉 えのき バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975225
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