にんにくはみじん切り。
パセリは葉の部分を摘んで、指先で小さくちぎっておく。

(テフロン加工の) フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中弱火で熱する。

香りが立ったら強火に。玄米を入れて一気に炒める。パラパラしてきたらバターを入れて煽る様に炒めるも

一粒一粒に脂がコーティングされて光ってきたら火を止めてパセリを加え合わせて出来上がり。