簡単♪こってりえのきソテー
うゆぅ @cook_40274515
フライパン一つ！調理時間10分！
ずぼらな私にぴったりです（笑）
このレシピの生い立ち
えのきしかない！でもあっさりは飽きた…
そんな時に良い一品です★
簡単♪こってりえのきソテー
フライパン一つ！調理時間10分！
ずぼらな私にぴったりです（笑）
このレシピの生い立ち
えのきしかない！でもあっさりは飽きた…
そんな時に良い一品です★
作り方
- 1
えのきを三分割に切ってフライパンを中火に温めておく
- 2
バターを入れて溶かしてからえのき投入！
少ししんなりするまで炒める -
- 3
先にマヨネーズを入れて絡めて
少ししてから醤油を入れる(味見してね！ - 4
これで完成ですが、ソテーじゃなくなるけど、もっとこってりがいい方は溶き卵をここで用意★
- 5
弱めの中火にして
えのきを寄せて卵を入れます
5〜10秒したら菜箸でぐるぐる混ぜながら火を止めます -
- 6
火を止めてからもまぜまぜ〜♪
えのきと卵をここで混ぜて下さい。
半熟と生の間ぐらいがとろとろでオススメ！ -
コツ・ポイント
めちゃくちゃこってりなのでマヨネーズをお好みの量に変えて下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975382
