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キャベツの芯deお茶
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キャベツの芯deお茶-レシピのメイン写真

キャベツの芯deお茶

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

キャベツの芯を捨てないでお茶にします。
結構いけますよ。子供に好評!
このレシピの生い立ち
自家製茶が旨いことを知ってから少しはまっています。野菜の端切れは何でもお茶にしてしまいます。

キャベツの芯を捨てないでお茶にします。
結構いけますよ。子供に好評!
このレシピの生い立ち
自家製茶が旨いことを知ってから少しはまっています。野菜の端切れは何でもお茶にしてしまいます。

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キャベツの芯deお茶

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

キャベツの芯を捨てないでお茶にします。
結構いけますよ。子供に好評!
このレシピの生い立ち
自家製茶が旨いことを知ってから少しはまっています。野菜の端切れは何でもお茶にしてしまいます。

キャベツの芯を捨てないでお茶にします。
結構いけますよ。子供に好評!
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材料

  1. キャベツの芯 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯をスライサーなどで薄切りにする。

  2. 2

    天日干しする。網を使うと簡単。

  3. 3

    干しあがったら中華鍋で乾煎り。

  4. 4

    急須でお茶を入れるように入れる。3分くらいジックリ出す。

コツ・ポイント

冷やして飲んでも、暑いのもいいです。
焦がさないように弱火で炒ります。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2014/07/13 14:59に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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