我が家の牛丼♪紅ショウガがポイント♪
mamakaze @cook_40086224
何も作りたくない時に簡単にできます。
甘辛くにた肉に黄身が絡んで美味しいです♪
刻みしょうがが合いますよ！
このレシピの生い立ち
おかずを作りたくない時などにピッタリです。
肉自体を甘がらく煮てますので、黄身の甘味が絡んで美味しいです！
我が家の牛丼♪紅ショウガがポイント♪
何も作りたくない時に簡単にできます。
甘辛くにた肉に黄身が絡んで美味しいです♪
刻みしょうがが合いますよ！
このレシピの生い立ち
おかずを作りたくない時などにピッタリです。
肉自体を甘がらく煮てますので、黄身の甘味が絡んで美味しいです！
作り方
- 1
牛肉と玉ねぎを鍋に油を敷き炒めます。
- 2
①の中に麺つゆ・砂糖・出汁・みりんを入れて煮ます。調味料が1/3ぐらいになるまで煮ます。
- 3
ご飯を丼につぎます。
そこにみじん切りのキャベツ、生姜を敷き詰めます。 -
- 4
③に②をのせます。そして、黄身をのせます。
-
- 5
④に煮汁をかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
麺つゆはメーカーによって違いますので、調味料の量もお好みでお願いします。
この牛丼はすき焼き風でいただくのもで、甘がらく煮詰めた方が美味しいです。
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