るる69 簡単!牛肉とキャベツの味噌炒め

るろぅに
るろぅに @cook_40084793

るる'Sキッチン69
ご飯がすすむ一品♪
H26.7.12
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむおかずを
作りたかったので♪

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材料

2人分
  1. 牛肉 100㌘
  2. キャベツ 1/8玉
  3. えのき 1袋
  4. ★味噌 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. 白ごま 適量
  9. トマト 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ
    タレを作る。

  2. 2

    牛肉を小間切りにして
    炒めます。

  3. 3

    半分に切ったえのきを
    加えて炒めます。

  4. 4

    1を加えて炒めます。

  5. 5

    火が通ったら
    火を止め
    千切りにしたキャベツを入れ
    余熱で絡ませる。

  6. 6

    皿に盛り、
    細かく切ったトマトを
    のせる。
    ※飾り付けに自家製のシソのせてます

コツ・ポイント

キャベツを千切りにしてるので
タレに味がよく絡み
美味しいです♪

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レシピ作者

るろぅに
るろぅに @cook_40084793
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食欲の気の向くまま♪作りたい物をつくるのだ(゚ロ゚)/アメブロ作りました♪http://s.ameblo.jp/aki510504
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