厚揚げとキャベツのひき肉味噌炒め
mokotti @cook_40060927
ご飯がススム味噌炒めです！ ２０１４年７月１８日話題入り！
このレシピの生い立ち
おでん用に手作りした厚揚げが一枚余ったので作りました。
厚揚げとキャベツのひき肉味噌炒め
ご飯がススム味噌炒めです！ ２０１４年７月１８日話題入り！
このレシピの生い立ち
おでん用に手作りした厚揚げが一枚余ったので作りました。
作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一口大に切る。キャベツ、ピーマン、椎茸も食べやすい大きさに切る。人参は薄切りにする。
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱し、◎を炒めて香りが出たらひき肉をポロポロになるまで炒める。厚揚げと野菜全てを入れて炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら☆を加え、手早く炒め合わせる。
- 5
２０１４年７月１８日話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございます！
コツ・ポイント
豆板醤はお好みでどうぞ。。。
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