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ナスのトマトパスタ
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ナスのトマトパスタ-レシピのメイン写真

ナスのトマトパスタ

96マル
96マル @cook_40108483

簡単に出来るパスタ
このレシピの生い立ち
カットトマト缶とナスが余ってたので、簡単にパスタが出来ないかやってみたところ美味しかったので、載せました

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材料

1人分
  • パスタ 100㌘
  • ナス 1本
  • カットトマト缶 200㌘
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクチューブ 少々
  • ☆コンソメの素 小さじ1
  • ☆しお ひとつまみ
  • ☆こしょう 少々
  • ☆パスタのゆで汁 100cc
  • ピザ用チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる

  2. 2

    ナスを半月切りにして水にさらす

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱し水気を切った2を入れ炒める

  4. 4

    ナスに火が通ってきたらカットトマト缶を入れ☆の材料を入れて少し煮詰める

  5. 5

    ゆで上がったパスタをフライパンに入れ絡める

  6. 6

    最後にピザ用チーズを入れ絡める

コツ・ポイント

ナスはあくが強いので水にさらすと良いです
トマトを入れる際弱火にすると跳ねないです

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96マル
96マル @cook_40108483
2014/07/09 03:42に公開

このレシピのキーワード

パスタ なす トマト缶 ピザ用チーズ

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