オクラを茹で長いもと刻みめん汁で味付けしてとろろ昆布を加え混ぜ々彩りにトマトを加える。
このレシピの生い立ち
２週間ほど前まで茹でたとうもろこしが食べられたのに、近頃昼と夜は食事が喉を通り難くなってしまう。朝食に焼き魚は食べれる、介護食は難しい！おかゆにかけて食べられるように作ってみた。私は美味しく食べました！