肉巻き☆筍・舞茸

肉巻き☆筍・舞茸-レシピのメイン写真

肉巻き☆筍・舞茸

シップル @cook_40108342

巻いて焼くだけ！味付けだって、タレやめんつゆにおまかせ☆
このレシピの生い立ち
焼肉のときに使うタレって、お肉や野菜に合うよね？と思ったら、出来ました！めんつゆはダシ感？を得たくて(笑)

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材料

豚モモ切り落とし約250～300g
スーパーの筍の水煮(割りとちいさめ) １つ
舞茸１パック
焼肉のタレ約大さじ３
めんつゆ約大さじ２

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作り方

1
筍は縦に1/8～1/6ぐらいの大きさに。
舞茸は大きめに割く。
それらを別々に豚肉で巻く。
2

フライパンにサラダ油を垂らし(分量外)、①を色がつくように焼く。
3

※蓋をして、蒸し焼きもOK！(むしろ楽かも。焼き色がある程度ついているほうが見た目は良い)
4

焼肉のタレ・めんつゆを３:２の割合ぐらいで入れ、少し煮詰め、お皿に盛り付け、タレを垂らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・巻いて焼く、それだけ！お肉に下味は特にいらないです！味付けが市販のものなら味付けはそちらにおまかせで(笑)
・牛肉、野菜チェンジでもいけます(*^^*)

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シップル

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2014/07/10 14:03に公開

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