なめこと野菜のトロトロ味噌汁

なめこと野菜のトロトロ味噌汁-レシピのメイン写真

なめこと野菜のトロトロ味噌汁

☆レノさん☆ @cook_40107174

野菜嫌いもゴクゴクイケる？！
腸内を綺麗に☆健康味噌汁(^3^)/
このレシピの生い立ち
なめこのおろし汁を作りたかったけど大根をおろすのが面倒臭くて…w
細かく切って煮込めばトロトロしてくるんじゃない？と思い、ついでに健康的に野菜も取りたくてブッ込んでみました(‾▽‾)b

野菜嫌いもゴクゴクイケる？！
腸内を綺麗に☆健康味噌汁(^3^)/
このレシピの生い立ち
なめこのおろし汁を作りたかったけど大根をおろすのが面倒臭くて…w
細かく切って煮込めばトロトロしてくるんじゃない？と思い、ついでに健康的に野菜も取りたくてブッ込んでみました(‾▽‾)b

もっと読む

なめこと野菜のトロトロ味噌汁

☆レノさん☆ @cook_40107174

野菜嫌いもゴクゴクイケる？！
腸内を綺麗に☆健康味噌汁(^3^)/
このレシピの生い立ち
なめこのおろし汁を作りたかったけど大根をおろすのが面倒臭くて…w
細かく切って煮込めばトロトロしてくるんじゃない？と思い、ついでに健康的に野菜も取りたくてブッ込んでみました(‾▽‾)b

野菜嫌いもゴクゴクイケる？！
腸内を綺麗に☆健康味噌汁(^3^)/
このレシピの生い立ち
なめこのおろし汁を作りたかったけど大根をおろすのが面倒臭くて…w
細かく切って煮込めばトロトロしてくるんじゃない？と思い、ついでに健康的に野菜も取りたくてブッ込んでみました(‾▽‾)b

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

大根お好みで
玉ねぎお好みで
人参お好みで
なめこお好みで
粉末だし量に合わせてお好みで
豆腐お好みで
鰹節量に合わせてお好みで
味噌量に合わせてお好みで
醤油小さじ１(味噌と一緒にお好みで)

レシピを保存

作り方

1

なめこを洗っておく
2

大根、玉ねぎを小さめの賽の目切りに
人参は更に薄く小さい賽の目切りにして歯応えを感じないくらいに☆
3
鍋に入れてしんなり炒める！
(炒めた方が早くトロトロお野菜になります！時短！)
4
水分が出て半透明になってきたら、お好みで粉末だしを加えて馴染ませ炒める
5
お水を加えて煮立つまで蓋をして放置♪
6

煮立ったら、豆腐となめこと鰹節を入れる
(安いペラペラなハリのない細かい鰹節で！そのまま食べちゃいます☆)
7
少し煮た後に味噌を加えたら完成(*゜Q゜*)

コツ・ポイント

小さめに切った方が煮崩れやすいのでトロトロになります☆

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

☆レノさん☆ @cook_40107174

2016/03/15 08:47に公開

レシピの調味料は清酒、本みりん、三温糖またはキビ砂糖を使用お使いの調味料に合わせて調味して下さいね♪～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～食器洗い嫌い(゜∇゜*)ずぼら旨い料理とお酒が大好き♪楽うま料理を探してますヾ(*゜Q゜*)ﾉｼ

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ