カンパチと香味野菜の塩ごま油和え
coco´s @cook_40056948
いつものカンパチ刺しをおつまみ風にちょっとアレンジしてみました！
炒りごまをまぶすのを忘れちゃいました〜(^_^;)
このレシピの生い立ち
料理研究家の方がマゴチで作ってたのをカンパチでちょっとアレンジしてトライしました(*^^*)
カンパチと香味野菜の塩ごま油和え
いつものカンパチ刺しをおつまみ風にちょっとアレンジしてみました！
炒りごまをまぶすのを忘れちゃいました〜(^_^;)
このレシピの生い立ち
料理研究家の方がマゴチで作ってたのをカンパチでちょっとアレンジしてトライしました(*^^*)
作り方
- 1
カンパチは薄くそぎ切りにし、⚫︎の調味料をよく混ぜ合わせて切ったカンパチと合わせます。
- 2
みょうがは千切り、水にさらしアク抜きします。
長ネギは粗めのみじん切りにします。 - 3
1と2を合わせてお皿に盛り付け炒りごまをまぶしたら出来上がり。
コツ・ポイント
材料を切って合わせて混ぜるだけで簡単なので簡単です！
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