豚肉ときのこの黒ごまパスタ
しずかです @cook_40043905
アフタヌーンティの黒ごまパスタをにんにく抜きであっさりわが家流にアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティのメニューをにんにく抜きでおうちでこどもといっしょに食べられる味にアレンジしました☆
豚肉ときのこの黒ごまパスタ
アフタヌーンティの黒ごまパスタをにんにく抜きであっさりわが家流にアレンジしました☆
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティのメニューをにんにく抜きでおうちでこどもといっしょに食べられる味にアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を2センチくらいの短冊切り、玉ねぎは薄切り、しょうがはすりおろしておく。
- 2
たっぷりのお湯に塩小さじ1(分量外)を入れて、パスタを表示通りのゆで時間で茹で始める。
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンにおろし生姜を入れて香りをうつし、豚肉、玉ねぎ、きのこを順に加えて軽く炒める。
- 4
水1カップとブイヨンを加えて煮込み、パスタが茹で上がったらお湯を切ったパスタを加える。
- 5
仕上げにしょうゆ、バター、擦った黒ごまを加えて混ぜ合わせてら出来上がり❤︎
コツ・ポイント
お好みでしょうがを増やしたり、鷹の爪を入れてもおいしいです。
そのほかにも、ブロッコリーや小松菜など緑のお野菜を入れると彩りも良くなります(*^^*)
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