ダブルきゅうりのちらしずし
きゅうりの漬物と生きゅうりを具にしました。
このレシピの生い立ち
お弁当にいなりずしをつくった残りのすしめしで作りました。
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- 1
新ショウガの甘酢漬け・きゅうりの漬け物はみじん切り。
生きゅうりは薄切りにして、塩もみして水気を切る。 -
- 2
すしめしに1を入れる。
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- 3
混ぜる。
-
- 4
3を皿に盛る。
-
- 5
いりたまごをのせる。
-
コツ・ポイント
きゅうりの漬物は、キュウリのキューちゃん(市販品)を使うと簡単です。
黒酢で・きゅうりの漬け物
→レシピID:18866565
新ショウガの甘酢漬け
→レシピID:19745988
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