炭酸水でお肉柔らか♪唐揚げ

Name: 炭酸水でお肉柔らか♪唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 400グラム; 炭酸水 ５０㏄; しょうゆ 大さじ1; 白ワイン(酒) 大さじ1; しょうがすりおろし 適量; 片栗粉 適量; ブラックペッパー 適量; 揚げ油 適量

お肉ジューシー♪柔らか～い☆
美味しい唐揚げです(^_^)v
このレシピの生い立ち
炭酸水でお肉が柔らかくなるか試してみたら
いつもよりも美味しくなりました(^^)/

材料

炭酸水で下味をつけることでお肉柔らかくなり
味も染み込みやすくなります☆

そして2度揚げすることで
カリッと仕上がります♪

さ～☆★☆ @cook_40265431

2014/07/07 13:07に公開

今、妊娠中♪つわりでなかなか更新できませんがまた料理作って公開したいと思います☆つくれぽ、くるとめっちゃハッピーごきげんです!(^^)!これからも料理お勉強頑張っていきます☆目指せ！！話題入り～(^_^)v

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