ホシザメの香草パン粉焼き世妃亜風
ホシザメが釣れたら持って帰って市販の香草パン粉を使って超簡単に!
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サメの身を食べやすい大きさにカットして漬けダレに漬ける。
野菜を切って炒めておき、容器に取り分けておく。
漬けている身にパン粉を付けて焼く。
箸が刺さる位になったらフライパンから取り出し取り置きした野菜と合わせ、盛り付けて完成
漬けダレにお好みでニンニクを入れてもいいと思います。
鮫はなるべく新鮮な物を!
釣れたらすぐに頭、腸を除き、出来れば皮も剥いでください。食べるときには水でじゃぶじゃぶ洗ってください。
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