おもてなしに◎チョップド・ブルスケッタ
CloveRキッチン @cook_40113379
NY発のチョップドサラダのオープンサンド☆具だくさんで栄養バランスも高めなので、女子会のフィンガーフードにオススメです♪
このレシピの生い立ち
栄養バランスがとれてちょっとオシャレな”持ち寄り”メニューが欲しくて作りました♪
今回の10品目！
胡瓜、人参、サニーレタス、大葉、玉ねぎ、水菜、ルッコラ、紫キャベツ、パプリカ、サラダ菜
。
おもてなしに◎チョップド・ブルスケッタ
NY発のチョップドサラダのオープンサンド☆具だくさんで栄養バランスも高めなので、女子会のフィンガーフードにオススメです♪
このレシピの生い立ち
栄養バランスがとれてちょっとオシャレな”持ち寄り”メニューが欲しくて作りました♪
今回の10品目！
胡瓜、人参、サニーレタス、大葉、玉ねぎ、水菜、ルッコラ、紫キャベツ、パプリカ、サラダ菜
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アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングの調味料☆をよく混ぜ合わせる。
※甘いのがお好きな方は「はちみつ」を小さじ1/2。
-
- 2
鶏肉は1cm角にカット。
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- 3
プチトマトは1/4カット。マッシュルームは約1cmカット。
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- 4
アボカドも1cm角にカット。
-
- 5
その他、10品目の野菜(お好み)もすべて同じ大きさになるよう好きな大きさに細かくカットする。
-
- 6
2～5の具材と細かく砕いたナッツ類、ドレッシングを適量ボウルに入れて混ぜ合わせる。
※ドレッシングの量は調整して下さい
-
- 7
最後にバケットに乗せて粉チーズをかければ完成！
-
- 8
「ブルスケッタ」の人気検索でTOP10入りしました。皆さまありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
特にこれといった決まりはありませんが、なるべく具材の大きさを揃えた方が味がなじみやすく、食べやすいと思います♪
お好みでドライフルーツやカリカリ梅（みじん切り）を入れても美味しいです♪
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