デミ！オムライス(o^^o)
きのこ使いすぎました！
このレシピの生い立ち
おうちにある食材でなにが出来るかな〜と考えたらオムライスになりました
アプリでひらく作り方
- 1
ケチャップライスを作ります〜
玉ねぎをみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさにスライス
- 2
玉ねぎ、ベーコンをバターで炒めます。火が通ったらケチャップを入れて味付け。
- 3
ごはん投入、塩コショウで味を調えます。
ケチャップライス完成〜
- 4
ふわふわ卵作ります〜
といた卵に牛乳を投入し、よくかき混ぜます。
- 5
バターをしいたフライパンに2/3の卵を投入。くるくるかき混ぜて、ある程度火が通ったら、残りの卵を投入。
- 6
ふわふわになってる間に火から離す！
ケチャップライスの上に乗せても、くるんでも可(^o^)/ - 7
デミグラスソースを作ります〜
スライスした玉ねぎ1/4、スライスしたしいたけ、しめじをバターで炒める。
- 8
ケチャップ、中濃ソース、赤ワインをいれてぐつぐつ。
- 9
デミグラスソースをかけて完成〜！
ミドリや赤を添えると綺麗！
コツ・ポイント
ケチャップライスは、ごはんより先にケチャップを入れるのです。
マッシュルーム、まいたけでも美味しいです^_^
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