海草こんにゃくサラダ☆トマトドレッシング

BiwacoJune @cook_40039463
「海草とこんにゃくのサラダ」(市販品)を使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
(市販品)「海草とこんにゃくのサラダ」食べ方として考えました。
ドレッシングはついてないので、
中華風トマトドレッシングをあわせてみました。
海草こんにゃくサラダ☆トマトドレッシング
「海草とこんにゃくのサラダ」(市販品)を使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
(市販品)「海草とこんにゃくのサラダ」食べ方として考えました。
ドレッシングはついてないので、
中華風トマトドレッシングをあわせてみました。
作り方
- 1
海草をたっぷりの水で戻し、水を切る。
- 2
こんにゃくを軽く水洗いして、水を切る。
- 3
きゅうりを小口切りにして、塩少々(分量外)でもみ、少ししんなりしたら、軽く絞る。
- 4
1~3をボウルに入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 5
トマトは皮をむき(湯むきなどで)、さいの目に切る。
- 6
5のトマトに○の調味料をあわせ、混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 7
食べる直前に、4のボウルに6のトマトドレッシングを加え、混ぜ、器に盛る。
- 8
あれば、刻んだ大葉などを飾っても。
コツ・ポイント
「海草とこんにゃくのサラダ」(市販品)がない場合は、
・乾燥海草 3g (わかめなど)
・こんにゃく 80g (刺身用など生で食べても臭みの少ない物)
で作れます。
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