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いわしの大葉風味ワサビ醤油丼
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いわしの大葉風味ワサビ醤油丼-レシピのメイン写真

いわしの大葉風味ワサビ醤油丼

「HIROGARU」
「HIROGARU」 @cook_40154225

昨夜の余り物で作りました。
海苔がきいていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
余り物で丼1つで終わらせたかったので。

昨夜の余り物で作りました。
海苔がきいていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
余り物で丼1つで終わらせたかったので。

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いわしの大葉風味ワサビ醤油丼

「HIROGARU」
「HIROGARU」 @cook_40154225

昨夜の余り物で作りました。
海苔がきいていて美味しいです。
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余り物で丼1つで終わらせたかったので。

昨夜の余り物で作りました。
海苔がきいていて美味しいです。
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余り物で丼1つで終わらせたかったので。

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材料

1人分
  • いわしの天ぷら(残り物) 1匹
  • 海苔 1枚
  • 醤油、麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ0.5程度
  • 大葉、ワサビ 適量
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作り方

  1. 1

    残り物のいわしの天ぷらをトースターで5分焼く。
    ご飯を盛り、海苔をハサミで細切りにして、散らす。

  2. 2

    麺つゆ、醤油を小さじ半分位、大葉の細切り、ワサビを混ぜ合わせ、いわしの上からかける。ネギを盛って出来上がり。

コツ・ポイント

大葉、ネギ、海苔を切るのにハサミを使うと、包丁とまな板をつかわずに済みます。
残り物で一人用の昼ごはんを作る時には楽で良いです。

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「HIROGARU」
「HIROGARU」 @cook_40154225
2016/03/17 03:59に公開
【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました!】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
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