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モッツァレラチーズとトマトのサラダ
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モッツァレラチーズとトマトのサラダ-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズとトマトのサラダ

ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018

野菜を茹でたりカットしただけで、モッツァレラチーズとオリーブオイルで美味しくなりました(*^^*)簡単♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズと温野菜のサラダが食べたくて(*^^*)オリーブオイルが美味しかったです♡

野菜を茹でたりカットしただけで、モッツァレラチーズとオリーブオイルで美味しくなりました(*^^*)簡単♪
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モッツァレラチーズと温野菜のサラダが食べたくて(*^^*)オリーブオイルが美味しかったです♡

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モッツァレラチーズとトマトのサラダ

ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018

野菜を茹でたりカットしただけで、モッツァレラチーズとオリーブオイルで美味しくなりました(*^^*)簡単♪
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モッツァレラチーズと温野菜のサラダが食べたくて(*^^*)オリーブオイルが美味しかったです♡

野菜を茹でたりカットしただけで、モッツァレラチーズとオリーブオイルで美味しくなりました(*^^*)簡単♪
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材料

1人分
  1. モッツァレラチーズ 1袋
  2. トマト 1個
  3. カリフラワー 1本
  4. ニンジン 1/2本
  5. ホワイトアスパラ 2本
  6. オリーブオイル 適量
  7. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを小房に分け、茹でる

  2. 2

    ニンジン、トマトを適当な大きさに切る
    今回は、フルーツキャロットを使用(*^^*)

  3. 3

    モッツァレラチーズをちぎって、野菜と一緒にお皿に盛り、オリーブオイルをかける

  4. 4

    仕上げにパセリ散らして出来上がり♪

    • モッツァレラチーズとトマトのサラダ作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイル:今回は、砂肝のアヒージョに使ったオリーブオイルに塩、ニンニクみじん切り、ローリエを入れたものを掛けました

コツ・ポイント

野菜の茹で具合♪柔らかすぎず、さっと茹でる

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ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018
2016/03/28 00:13に公開
土地のものや、道の駅など地産地消で旬のものが好きです!最近では、ラーメンなど麺類にもハマってます。
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