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紅茶コーヒーゼリー
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紅茶コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

紅茶コーヒーゼリー

クココ
クココ @cook_40205040

紅茶とコーヒーのゼリーに練乳と黒蜜をかけていただきます (*゚▽゚*)
つるんつるん♪
このレシピの生い立ち
本にこの組み合わせが乗ってて、おいしそーだったのでアガーで作りました
甘さは黒蜜と練乳で調整してね
香港のインヨンって飲み物らしい。。。

紅茶とコーヒーのゼリーに練乳と黒蜜をかけていただきます (*゚▽゚*)
つるんつるん♪
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本にこの組み合わせが乗ってて、おいしそーだったのでアガーで作りました
甘さは黒蜜と練乳で調整してね
香港のインヨンって飲み物らしい。。。

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紅茶コーヒーゼリー

クココ
クココ @cook_40205040

紅茶とコーヒーのゼリーに練乳と黒蜜をかけていただきます (*゚▽゚*)
つるんつるん♪
このレシピの生い立ち
本にこの組み合わせが乗ってて、おいしそーだったのでアガーで作りました
甘さは黒蜜と練乳で調整してね
香港のインヨンって飲み物らしい。。。

紅茶とコーヒーのゼリーに練乳と黒蜜をかけていただきます (*゚▽゚*)
つるんつるん♪
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本にこの組み合わせが乗ってて、おいしそーだったのでアガーで作りました
甘さは黒蜜と練乳で調整してね
香港のインヨンって飲み物らしい。。。

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材料

6個
  • 紅茶ティーパック 3,4個
  • インスタントコーヒー ティースプーン2,3杯
  • 水 650g
  • アガー 8g
  • 砂糖 10g
  • 黒蜜 好きなだけ
  • 練乳 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    アガーと砂糖は混ぜておく

    • 紅茶コーヒーゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらティーパックを入れ紅茶を煮出す

    • 紅茶コーヒーゼリー作り方2写真
  3. 3

    コーヒーを加えもう一度沸騰させ、泡だて器でダマにならないよう混ぜながら、1を少しずつ加える

  4. 4

    1分くらい火にかけたら、カップに移し冷やし固め、お好みで練乳と黒蜜をかけて完成

    • 紅茶コーヒーゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

アガーを入れる時は泡だて器でぐるぐる混ぜながらダマにならないように少しづつ入れる

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クココ
クココ @cook_40205040
2014/07/08 03:41に公開
猫と和菓子と甘いもの大好き~
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コンデンスミルク

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