醤油麹とバターの風味　さつま芋トースト

Name: 醤油麹とバターの風味 さつま芋トースト
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; さつま芋 40～50ｇ; ラーマバターの風味 小さじ2; 醤油麹 小さじ1; グラニュー糖 小さじ1/2

よこひぃ @cook_40055045

醤油麹とバターの香りがたまらない。埼玉県川越名産のさつま芋を乗せたトーストです。
このレシピの生い立ち
「ラーマバターの風味」と、埼玉川越の名産のさつま芋を使ったトーストを考案しました。

醤油麹とバターの風味　さつま芋トースト

よこひぃ @cook_40055045

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材料

1人分

食パン 1枚
さつま芋 40～50ｇ
ラーマバターの風味小さじ2
醤油麹小さじ1
グラニュー糖小さじ1/2

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作り方

1

さつま芋を厚さ2ｍｍの半月切りかいちょう切りにし、水にさらす。
2

さつま芋の水を切り、耐熱皿に広げる。その上に「ラーマバターの風味」と醤油麹を散らす。
3

ラップをふんわりと掛け、600ｗの電子レンジで30秒加熱後、味が均一になるよう軽くかき混ぜてから更に1分加熱する。
4

食パンの上に3を乗せ、グラニュー糖を全体に振り掛けてトースターで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

さつま芋の加熱時間は目安です。硬ければ延長して下さい。
甘さは控えめです。甘党の方はプラスして下さい。

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よこひぃ @cook_40055045

2016/03/16 05:03に公開

2022年結婚生活31年で夫と死別、介護していた義母は施設へ。（2023年永眠）突如始まったシングル生活、さてどう生きようか！スポーツ、将棋が二大趣味。いずれも観戦マニアです。お酒も好きです。新潟県出身、埼玉県在住。　★note　https://note.com/yoko_hee4614　★livedoorブログ　https://yokohee.livedoor.blog

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