意外と簡単！とうもろこしでポタージュ
サネ飯 @cook_40069468
材料も少ないし意外と簡単に作れます！
とうもろこしの大量消費にも！
このレシピの生い立ち
とうもろこしを沢山もらったけど、茹でただけで食べるのにも限界が……で作ってみました
意外と簡単！とうもろこしでポタージュ
材料も少ないし意外と簡単に作れます！
とうもろこしの大量消費にも！
このレシピの生い立ち
とうもろこしを沢山もらったけど、茹でただけで食べるのにも限界が……で作ってみました
作り方
- 1
とうもろこしを茹で、縦に半分に切る
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- 2
実を外す
切り口の方へ実を倒すと面白いくらいポロポロと外れます！
-
- 3
とうもろこしの実と牛乳を鍋に入れブレンダーで攪拌する
-
- 4
このくらいまで攪拌したら火にかけ、コンソメと塩コショウで味を整える
-
- 5
口当たりが気にならない方はこれで出来上がり！
なめらかスープがいい方は裏ごしする
今回はザルでザックリと裏ごししました -
- 6
冷製でも！温スープでも！
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コツ・ポイント
もっとトロトロがいい場合は牛乳の量を減らしてください。
ザルで裏ごすと口の中に残りますw
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お蓮チャン -
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