耐熱ボウルに牛乳とバターを入れて600wで1分加熱。
取り出したらバターを泡だて器で完全に溶かす。

1に飲むヨーグルトを混ぜ、ドライイースト、砂糖、塩を入れよく溶かす。

2に強力粉80gを入れ、よく混ぜる。
ダマがなくなったら残りを追加、粉っぽさがなくなるまで菜ばしかフォークで混ぜる。

ボウルにラップをして暖かいところで30分ほど放置。
夏場はそのまま、冬場はレンジの発酵機能使ったほうがいいかも。

2倍くらいにふくらんだら、手に強力粉をつけてガス抜き。上に適量ふりかける。（どちらも強力粉は分量外）

タネを4分割して、くるっと丸めたら、そのまま手のひらで伸ばすように楕円に平たくする。
オーブンを200度で余熱。

真ん中にハムとチーズを乗せ、折りたたむ。
完全に閉じるか開けておくかは好みで。

天板にオーブンシートを乗せ、油を塗る。
7を乗せ上に油を塗る。

予熱したオーブンで12～13分ほど焼けば完成。

フライパンに油をひいて焼いてもいけます。