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体がポカポカあたたまる!酒粕ホットココア
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体がポカポカあたたまる!酒粕ホットココア-レシピのメイン写真

体がポカポカあたたまる!酒粕ホットココア

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ココアの濃厚な香りと味、豆乳のまろやかさと酒粕のほんのりと大人の風味に、最後に黒ごまの香ばしさを足したあったかドリンク♪
このレシピの生い立ち
冬の定番のミルクココアに色んな変化を付けて楽しみたいなと思っていて、冬に毎年買っている酒粕を入れたら、ぽかぽかにあったまっていいかと思って作ってみた。

ココアの濃厚な香りと味、豆乳のまろやかさと酒粕のほんのりと大人の風味に、最後に黒ごまの香ばしさを足したあったかドリンク♪
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体がポカポカあたたまる!酒粕ホットココア

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ココアの濃厚な香りと味、豆乳のまろやかさと酒粕のほんのりと大人の風味に、最後に黒ごまの香ばしさを足したあったかドリンク♪
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冬の定番のミルクココアに色んな変化を付けて楽しみたいなと思っていて、冬に毎年買っている酒粕を入れたら、ぽかぽかにあったまっていいかと思って作ってみた。

ココアの濃厚な香りと味、豆乳のまろやかさと酒粕のほんのりと大人の風味に、最後に黒ごまの香ばしさを足したあったかドリンク♪
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材料

マグカップ1杯分
  1. ミルクココア 大さじ3
  2. 豆乳 250cc
  3. 酒粕 大さじ2
  4. 黒ごま 少量
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作り方

  1. 1

    鍋にミルクココア、酒粕、豆乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせながら、中弱火にかける。沸々と沸いてきたら2分ほど煮て火を止める

  2. 2

    マグカップにそそいで、黒ごまをひねりつぶしながら入れたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

牛乳もいいですねー。
酒粕、ミルクココアは好みで調節を。

今回使った酒粕は、四角い形で売ってるものではなくて、ペースト状になっているものを使用。

ミルクココアは、森永製菓。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2018/01/12 07:08に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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